En Sardaigne, comme dans toute l’Italie, la Sagra -terme d’origine latine (sacrum : sacré)- désigne une fête populaire ou traditionnelle, à connotation religieuse (dans l’Antiquité, moment de communion entre l’homme et le sacré) mais aussi païenne puisqu’on y célèbre la nature, ses fruits, ses saisons. Aujourd’hui encore, on célèbre en Sardaigne d’innombrables sagre à toutes les périodes de l’année.

Il s'agit d'associations à but non lucratif qui, à travers toute la Sardaigne fournissent gratuitement des informations sur l'actualité locale à propos des créations artistiques, cérémonies ou spectacles, excursions et plus généralement les activités possibles.
Souvent les spectacles sont assurés par ces mêmes associations.